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Encanto Nikkei

Encanto Nikkei

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Días antes de su presentación en Urban Kitchen, el equipo de Shizen Sushi Catering nos permitió conocer parte de su menú degustación de ocho pasos.

Tzuru

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Una propuesta sólida con técnicas japonesas, insumos peruanos y mucha creatividad que funciona en San Isidro bajo la dirección de Jorge Matzuda y Masa Hamada

En la mesa de Amoramar

En la mesa de Amoramar

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Conversamos con Javier Miyasato, director gastronónimo del restaurante, quien nos contó más sobre esta deliciosa propuesta.

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